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11月6日、松葉ガニ解禁！今年もこの季節がやってまいりました！
11月6日、松葉ガニ解禁！今年もこの季節がやってまいりました！
皆様、こんにちは。今年もカニのシーズンが始まりましたね。
１１月６日、柴山港では「祝！かすみ松葉ガニ初せりまつり」が開催されました。
午前１０時頃には、１番船が帰ってこられ、早速漁船から松葉ガニを上屋に運びます。
カニを下ろした船員さんは、休憩もしないで折り返し操業するためまた沖に出港されます。
柴山港の選別は日本一で、１１０ランク以上に選別されます。
選別のランクが多いと、仲買人が安心して買い付けができます。
逆に少ないと、希望したランクのカニに違うランクのカニがあることがあります。
このように厳選された松葉ガニを、またその中で良質はものを厳選し、
なべやでは皆様にお出ししております。
是非、絶品松葉ガニを使ったお料理をお楽しみくださいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
